傍晚從我媽那邊回來~

她自從 4 月中旬一直到上週..都沒有回診洗腎 !! 

全靠她的意志力和那僅存的 20 % 腎功能撐到現在.

雖然這 3 個多月中間, 還是有去和主治醫師拿藥服用...

 

 

上週三..我因為去找老爸問一些家裡祖先跟族譜的事....知道了媽剛好回去門診..要拿藥!!

我那天就算有其它重要的事, 再怎麼樣都沒比這事急~~

我一定要在一旁看她的檢查結果.

因為號碼在很後面, 所以我在一旁陪著她等了好久, 終於輪到她時...

 

醫生看了抽血報告說 :

「妳的鉀離子又比上次更高了..妳這樣子還是不願意回來洗腎嗎 ?....這樣子下回讓妳的昏迷的速度又會加快了喔!....」

我問醫生:「她一直不願意浪費時間躺在那裡, 而且一躺就要 3-4 小時..可以讓她洗的時間縮短嗎?...或是一個星期只洗一次行嗎 ? 」

醫生說:「其實洗腎病人的毒素在前二個小時, 是最有效果的, 到第 3 個小時開始就只剩下少部分體內毒素要清除了....洗 2.5 個小時是可以啦 !! 也總比都不洗來得好多了, 可是妳要知道, 每週只洗 1 次要比正常週期性的每週洗 3 次的壽命短許多唷...」

後來因為醫生同意了, 讓她一個星期只去報到一次, 可以一次只洗 2.5 小時.

就這樣, 我跟一旁的醫護人員, 大家半哄半勸的...終於她也同意要回去洗腎了 !!

 

 

所以傍晚我見到她的第一句, 就是先追問她:昨天晚上有回去洗嗎 ?

她先回我:有~  但後面又接著說:能不洗, 最好就不要洗 !!

 

我告訴她:妳就不能想成是 -- 去讓她們幫妳補血嗎 ?

妳的腎臟已經沒有辦法幫妳製造妳身體需要的血量了, 妳不是缺血嗎 ?

人吃下去的東西都是有毒素的, 妳剩餘的 20 % 腎臟就是代謝不了了,

不然為什麼醫生會說妳鉀離子又比上次高了, 妳為何不讓她們幫妳咧 ?

妳還 AB 型的咧 !!  要多少個人捐血才有得讓妳用啊 ?! 

不要覺得這樣洗會造成我的負擔. 還好這些健保都有幫忙給付!!  

而且妳之前靠醫生給的藥, 醫生不是有說 -- 他開的那些藥只是在保護妳僅存的腎臟不會再繼續壞掉,

妳是還有尿, 沒錯 !! 但這並不代表妳體內的毒素有排出來啊 !!

反正醫生也有同意妳至少每週回去洗一次, 已經不會硬性要妳配合他每週洗去 3 次, 這樣子不是更好嗎 ?

妳就忍耐那兩個半小時就好了嘛~~」

 

但...傷腦筋的是.........她還是一直重覆的說:能不洗就最好!! ... 

(廢話!! 有哪個人會自己想去洗腎的啊 ?! 全都是不得已, 生病了才會去洗了呀..)

她還很順口說了一句:你們不要害我了!!

(哇嘞~~誰要害妳啊!! 大家都是想要延長妳壽命, 在幫妳耶 !!)

厚 !!!  可真是徹底的老古板一個~~

但她有提到醫院裡的衛教牆上有一些鉀離子食物的圖片,

她因為眼睛看不清楚字, 她想要知道有哪些種類, 可以讓她避免攝取過多.

所以後來回到家之後, 我就開始上網幫她查 --

 

 

腎臟病人, 有哪些含鉀量高的食物需注意?

以下資訊來自 Yahoo 奇摩知識 

 

 

飲食上如何避免攝入過多的鉀離子?

 1.    青菜燙過讓鉀離子流失並丟棄原汁。

2.    不吃湯類食物:如菜湯、肉湯、火鍋湯、麵湯等。

3.    少吃生食:如生菜沙拉、沙西米、半熟肉類等。

4.    少吃乾燥蔬果類:如脫水水果、馬鈴薯片、葡萄乾、乾香菇等。

5.    少吃胚芽米、糙米、麥片、芋頭、粉圓等含鉀高的食物。

6.    少吃高鉀水果:如 香蕉、榴連、柿子、柑橘類等。 

7.    水果含鉀離子,故每日水果攝取量不超過半斤。

8.    不吃中草藥、青草茶、雞精、罐頭食品、運動飲料等。

 

9.    不用低鈉鹽、薄鹽醬油(含鉀量高)。

 

 

 

 

 


 
 
 
 
 
 
▲ 含鉀較高的水果:

柳丁、柑橘、蕃石榴、綠皮香瓜、榴槤、釋迦、桃子、龍眼乾、
香蕉、龍眼、葡萄、麻豆文旦、乾燥水果(葡萄乾、杏仁乾)。

◎楊桃-絕對禁吃。



▲ 含鉀較高的蔬菜:

香菇、川七、菠菜、空心菜、茼蒿、洋菇、竹荀、甘薯、高麗菜、荸齊、
紅鳳菜、韭菜芹菜、莧菜、金針菇、胡蘿蔔、美國青花菜、龍鬚菜、 生菜沙拉。



▲ 含鉀較高的飲料:

咖啡、茶、肉湯、雞精、人參精、牛肉精、運動飲料。



▲ 建議事項:

1. 熱量攝取要足夠,否則會引起體內組織分解會放出鉀。

2. 烹調蔬果,可用熱水燙過,再用植物油炒,湯汁勿食。

3. 水果也可用水煮過,降低鉀量,再放入冰箱食用。

4. 調味品-

皆可使用:白糖、白醋、酒、蔥、薑、蒜、五香、肉桂、花椒、胡椒粉、香菜、檸檬汁。

限制使用:鹽、醬油、味精、味噌、沙茶、豆瓣醬、辣椒醬、蕃茄醬。

不宜食用:無鹽醬油 (含鉀高)。

 

 

 

 

 


 

 




自然界每一種食物都含有「鉀」,鉀的攝取對正常人而言是必需的,在攝取過多情況下,健康的人也能將體內多餘的鉀排出體外,並且維持人體含正常血鉀量,但在腎臟衰竭、尿少、尿毒的病人就無法排泄多餘的鉀,而造成高血鉀,使病人感到心力不足、心律不整(嚴重時心跳停止)、呼吸無力、意識不清、四肢發麻,因此,在此種情況之下,就必須限制病人食用含鉀高的食物,以減少體內鉀的積留。

 

 

腎臟病患,冬天中藥燉補的湯汁,含有相當多的〔鉀〕,喝多了容易造成電解質不平衡、導致身體不舒服;柳丁,鉀的含量也相當高,營養師說,腎臟病患吃的時候要有所節制。

洗腎病人因為低納及薄鹽醬油是用鉀來取代鈉,而鉀的含量過高,會使得腎臟病患的電解質失調,整個人會很不舒服,有全身倦怠的無力感。

鄭秀英營養師指出:除了低鈉和薄鹽醬油、柳丁之外,冬季進補經常會喝到的中藥湯汁、肉湯、雞精,以及老人茶、咖啡、果汁、運動飲料、巧克力等食物,都是鉀含量相當高的食物,腎臟功能不佳的民眾,每天攝取含鉀量高的蔬菜水果,不要超過四種。

 

 

 

 

 

 

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