傍晚從我媽那邊回來~
她自從 4 月中旬一直到上週..都沒有回診洗腎 !!
全靠她的意志力和那僅存的 20 % 腎功能撐到現在.
雖然這 3 個多月中間, 還是有去和主治醫師拿藥服用...
上週三..我因為去找老爸問一些家裡祖先跟族譜的事....知道了媽剛好回去門診..要拿藥!!
我那天就算有其它重要的事, 再怎麼樣都沒比這事急~~
我一定要在一旁看她的檢查結果.
因為號碼在很後面, 所以我在一旁陪著她等了好久, 終於輪到她時...
醫生看了抽血報告說 :
「妳的鉀離子又比上次更高了..妳這樣子還是不願意回來洗腎嗎 ?....這樣子下回讓妳的昏迷的速度又會加快了喔!....」
我問醫生:「她一直不願意浪費時間躺在那裡, 而且一躺就要 3-4 小時..可以讓她洗的時間縮短嗎?...或是一個星期只洗一次行嗎 ? 」
醫生說:「其實洗腎病人的毒素在前二個小時, 是最有效果的, 到第 3 個小時開始就只剩下少部分體內毒素要清除了....洗 2.5 個小時是可以啦 !! 也總比都不洗來得好多了, 可是妳要知道, 每週只洗 1 次要比正常週期性的每週洗 3 次的壽命短許多唷...」
後來因為醫生同意了, 讓她一個星期只去報到一次, 可以一次只洗 2.5 小時.
就這樣, 我跟一旁的醫護人員, 大家半哄半勸的...終於她也同意要回去洗腎了 !!
所以傍晚我見到她的第一句, 就是先追問她:昨天晚上有回去洗嗎 ?
她先回我:有~ 但後面又接著說:能不洗, 最好就不要洗 !!
我告訴她:妳就不能想成是 -- 去讓她們幫妳補血嗎 ?
妳的腎臟已經沒有辦法幫妳製造妳身體需要的血量了, 妳不是缺血嗎 ?
人吃下去的東西都是有毒素的, 妳剩餘的 20 % 腎臟就是代謝不了了,
不然為什麼醫生會說妳鉀離子又比上次高了, 妳為何不讓她們幫妳咧 ?
妳還 AB 型的咧 !! 要多少個人捐血才有得讓妳用啊 ?!
不要覺得這樣洗會造成我的負擔. 還好這些健保都有幫忙給付!!
而且妳之前靠醫生給的藥, 醫生不是有說 -- 他開的那些藥只是在保護妳僅存的腎臟不會再繼續壞掉,
妳是還有尿, 沒錯 !! 但這並不代表妳體內的毒素有排出來啊 !!
反正醫生也有同意妳至少每週回去洗一次, 已經不會硬性要妳配合他每週洗去 3 次, 這樣子不是更好嗎 ?
妳就忍耐那兩個半小時就好了嘛~~」
但...傷腦筋的是.........她還是一直重覆的說:能不洗就最好!! ...
(廢話!! 有哪個人會自己想去洗腎的啊 ?! 全都是不得已, 生病了才會去洗了呀..)
她還很順口說了一句:你們不要害我了!!
(哇嘞~~誰要害妳啊!! 大家都是想要延長妳壽命, 在幫妳耶 !!)
厚 !!! 可真是徹底的老古板一個~~
但她有提到醫院裡的衛教牆上有一些鉀離子食物的圖片,
她因為眼睛看不清楚字, 她想要知道有哪些種類, 可以讓她避免攝取過多.
所以後來回到家之後, 我就開始上網幫她查 --
腎臟病人, 有哪些含鉀量高的食物需注意?
以下資訊來自 Yahoo 奇摩知識
◎飲食上如何避免攝入過多的鉀離子?
1. 青菜燙過讓鉀離子流失並丟棄原汁。
2. 不吃湯類食物:如菜湯、肉湯、火鍋湯、麵湯等。
3. 少吃生食:如生菜沙拉、沙西米、半熟肉類等。
4. 少吃乾燥蔬果類:如脫水水果、馬鈴薯片、葡萄乾、乾香菇等。
5. 少吃胚芽米、糙米、麥片、芋頭、粉圓等含鉀高的食物。
6. 少吃高鉀水果:如 香蕉、榴連、柿子、柑橘類等。
7. 水果含鉀離子,故每日水果攝取量不超過半斤。
8. 不吃中草藥、青草茶、雞精、罐頭食品、運動飲料等。
9. 不用低鈉鹽、薄鹽醬油(含鉀量高)。
柳丁、柑橘、蕃石榴、綠皮香瓜、榴槤、釋迦、桃子、龍眼乾、
◎楊桃-絕對禁吃。
▲ 含鉀較高的蔬菜:
香菇、川七、菠菜、空心菜、茼蒿、洋菇、竹荀、甘薯、高麗菜、荸齊、
▲ 含鉀較高的飲料:
咖啡、茶、肉湯、雞精、人參精、牛肉精、運動飲料。
▲ 建議事項:
1. 熱量攝取要足夠,否則會引起體內組織分解會放出鉀。
2. 烹調蔬果,可用熱水燙過,再用植物油炒,湯汁勿食。
3. 水果也可用水煮過,降低鉀量,再放入冰箱食用。
4. 調味品-
皆可使用:白糖、白醋、酒、蔥、薑、蒜、五香、肉桂、花椒、胡椒粉、香菜、檸檬汁。
限制使用:鹽、醬油、味精、味噌、沙茶、豆瓣醬、辣椒醬、蕃茄醬。
不宜食用:無鹽醬油 (含鉀高)。
自然界每一種食物都含有「鉀」,鉀的攝取對正常人而言是必需的,在攝取過多情況下,健康的人也能將體內多餘的鉀排出體外,並且維持人體含正常血鉀量,但在腎臟衰竭、尿少、尿毒的病人就無法排泄多餘的鉀,而造成高血鉀,使病人感到心力不足、心律不整(嚴重時心跳停止)、呼吸無力、意識不清、四肢發麻,因此,在此種情況之下,就必須限制病人食用含鉀高的食物,以減少體內鉀的積留。
洗腎病人因為低納及薄鹽醬油是用鉀來取代鈉,而鉀的含量過高,會使得腎臟病患的電解質失調,整個人會很不舒服,有全身倦怠的無力感。
鄭秀英營養師指出:除了低鈉和薄鹽醬油、柳丁之外,冬季進補經常會喝到的中藥湯汁、肉湯、雞精,以及老人茶、咖啡、果汁、運動飲料、巧克力等食物,都是鉀含量相當高的食物,腎臟功能不佳的民眾,每天攝取含鉀量高的蔬菜水果,不要超過四種。
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